３６０年の伝統を誇る神埼そうめんは、城原川（じょうばるがわ）の清流を利用した大水車群に支えられていました。この仁比山（にいやま）地区には、明治３０年代のピーク時に６０基程度の水車がありましたが、機械化の波に次第に姿を消していきました。
「水車の里」では、この歴史的背景を踏まえて、仁比山地区に水車をよみがえらせようと水車を復元し、製粉と精米を行なっています。施設のすぐ近くには、水深が浅い小川が流れており、水車に親しむことはもちろんのこと小さいお子さんを連れて水辺で遊ぶこともできます。
日曜日には、青空市が開催され、水車で精米を行った水車米・水車まんじゅう・新鮮な野菜等、地元の特産品が販売されています。
一方、道路を挟んですぐ南側には、水車の形をモデルとした「遊学館」があります。館内には、仁比山神社で申年の４月に奉納される御田祭を水車で発電した電気によって動くからくり人形があります。
見学がすんだら道路を５０ｍほど西へ向かって歩いてみてください。そこには、自然豊かな城原川があります。川沿いには、遊歩道が設置されており、自然散策や水とのふれあいを楽しめます。
仁比山地区には、歴史や文化に親しむことができる施設や公園等が点在していますので、ここを拠点としていろんなところを散策してみてはいかがですか。
大川内山は、江戸時代佐賀鍋島藩の御用窯がおかれ、朝廷や将軍家などへ献上する高品位な焼物が焼かれたところで、この献上品が、世界の至宝「鍋島」と呼ばれています。 現在の窯元は、藩窯で培われた高度な技法を受け継ぎながら新たな技術を取り入れるなど、３００有余年の歴史を誇る伊万里焼の中心となっています。
この公園は、秘窯の里大川内山の歴史文化遺産の保護顕彰と、憩う施設を有機的に配置したもので、焼物の里ならではの特色ある公園です。
白砂青松の唐津湾沿いを、虹の弧のように連なる「虹の松原」は、日本三大松原の一つに数えられ、全長は東西約５キロ、幅は南北約１キロ、植えられている松の数は黒松ばかりが約１００万本。今から４００年程前、唐津藩初代藩主寺沢志摩守広高が、防風防潮のため植えさせたものと伝えられています。ＮＨＫ２１世紀に残したい日本の風景で全国第５位に選ばれました。
約1200年前、聖武天皇の時代に建立。武内宿弥を主神とし、鎌倉時代には源頼朝が戦勝祈願のために使者を遣わし、その当時の古文書が残っているほど由緒ある神社です。また、ここの鳥居は肥前鳥居と呼ばれ、バナナの形をしたユニークなもので、石像文化の歴史上でも大変貴重とされている。
